-Mutfakta Neler Oluyor?
-Ispanaklı Böreeeeekkk :D
Yapımı çok kolay, malzemesi az, leziz mi lezizz ıspanaklı kol böreği! :)
O kadar leziz ki, piştikten sonra fotoğraflayamamışım, her yeri kontrol ettim, fotograf makinamı, telefonları, yok arkadaş, hemencik yemişiz :))
Yaşasın yemek yemeekk.!!
Ben soğanlı, az salçalı ve biraz pişmiş ıspanak içini tercih ediyorum, isterseniz çiğ de yapabilirsiniz.
Soğanları doğrayıp, öldürürken, ıspanağı doğrayalım ve tavaya koyalım, üstüne salçamızı baharatımızı ekleyip, 2 3 dakika pişirelim..
Baharat olarak pul biber, kimyon, karabiber ve toz biber kullandım..
Yufkanın içine sürmek için;
- 2-3 kaşık yoğurt,
- yarım su bardağı süt
- ve biraz sıvıyağ.
Karıştırıyoruz :)
