Günün ojesi #1 Flormar 430 mavi

Merhaba canlarım, bu canlı mı canlı mavi ojem, ojelerini yeni çıkarmış ne sürsem diye düşünen kızçelerime gelsin. 

Kış geldi diye koyu renk ojelere abanmanın alemi ne canım, hava karanlık ve soğuk diye biz niye tırnaklarımızı karartalım ki yani.!!
Koyu kırmızı ve bordo oje görmekten bıktığım şu günlerde bu tatlı mavi oje ilaç gibi geldi bana.. Siyahları bordoları hayatımızdan atalım demiyorum ama böyle renkler sürmekten de kaçınmayalım canım..

Sıcak Sıcaak Çikolataa- içiniz ısınacak!

“Geldi kış ayları,

Donar burun uçları!” diyerek başlamak istedim uyanır uyanmaz. Soğuk kış aylarında içtikçe burnunuzu ve içinizi ısıtacak bir tarif biliyorum. Bir haftadır yapmak istiyordum ancak marshmallow bulamıyordum, dün akşam alışverişte yakaladığım gibi marshmallowu mutfağa koştum. Neyse o mucizevi şey  sıcak çikolataaa : )

Eğer toz halinde satılan sıcak çikolata tadını seviyorsan bu uğraşlara girmene gerek yok, ancak bizim gibi onlardan pek hoşlanmıyorsan, gel kardeşim buyur hayatının sıcak çikolatasını ellerinle yap ve dostlarınla paylaş..

Biz dün akşam 5 kişiydik, sen yaparken malzemeyi 5e böl, kaç kişiysen o sayıyla çarp..

X= (benim malzemem \ 5) x senin misafir sayısı : )

 Tamam, çok uzattım! 2 paket sütlü 1paket bitter çikolatayı aldım, parçalara ayırdım. Benmari usulü erittim çikolataları. Onlar erirken 5 bardak sütü kaynattım. Daha sonra kaynar sütün içine erimiş çikolatayı, bir paket kremayı ve 3-4 kaşık kakaoyu ekledim ve karıştırarak kaynamasını bekledim. Kakao topaklandıysa korkma, karıştırdıkça dağılıyor ;) 

İstersen 2-3 kaşık şeker de ekleyebilirsin, ben eklemedim çünkü kremşanti ve marshmallowla servis edeceğimi biliyordum :D

Kaynadıktan sonra kupalara koy ve üzerine istediğine göre dondurma, krema, kremşanti ve jelibon, marsmallow, tarçın ile servis yap..

Afiyet, bal, şeker olsun..

Volauvent - Volovan

Merhaba, şimdi sana dün bir dergide görüp bugün denediğim volovanı anlatacağım. Volovan vol-au-vent diye yazılır, vɔlovɑ̃ olarak okunur ve Fransızca’da “rüzgarda uçan” anlamına gelir, o kadar hafif ki adamlar böyle tanımlamış : ) tavuklusundan ıspanaklısına, peynirlisinden mantarlısına, kremalısından reçellisine yani tatlısından tuzlusuna kadar herşeyle gidiyor bu. Çünkü milföy hamurundan yapılıyor. Ben tabi ki önce tatlısını denedim..

Heyy, now i'll talk about Volauvent that i saw in a magazine yesterday and i tried to make today. You can prepare this pastry with savory ingredients, but also a sweet filling. Sure, i tried the sweet one :)

Volovanı yapmak için biri büyük biri küçük 2 kalıba ihtiyacın var. Benim 2 boyutlu kurabiye kalıbım var, ilk başta “aaa bunları kullanabilirim bunun için, süper!” dedim ama sonradan mantık hatasına düştüğümü farkettim :D çünkü küçük kalıbı büyük hamurun ortasını delmek için kullanacaksın..

Milföy hamurunu tezgaha koy, önce büyük kalıbınla 2 parça hazırla, daha sonra küçük olanla bir tanesinin ortasını del, ve ikisini üst üste getirip yağlı kağıt serdiğin tepsiye koy. İstediğin kadar hamura uygula, yumurtanın sarısını üstlerine sür ve önceden 180 dereceye ısıttığın fırına koy.

Çıkardıktan sonra kremşanti ve meyve sosları ile doldurabilirsin boşlukları. Üstüne meyve parçaları, jelibon ya da marshmallow ekle. Evet, bu kadar basit : )

Afiyet, bal, şeker olsun..

Aralık favorisi Şarkım - Cayetano - Fairy Tales

Neşelendirirken içlendiriyor bu şarkı ya, insan kendini üst üste  5-10 kez dinlemekten alamıyor. Ritmi soft ama eğlenceli, sözleri ise içli, bizim tokat yolları gibi :D şaka tabi de ölmeden önce dinlenecekler listesine girsin bence.. 

http://www.youtube.com/watch?v=40tS5WB-j-c

Güzellik ve Bakım: Güzellik Ve Bakım Blogu Açılış Çekilişi!!

Güzellik ve Bakım: Güzellik Ve Bakım Blogu Açılış Çekilişi!!: Merhabalar! Bu sefer sizlere muhteşem hediyelerle geldimm.  Çekilişime katılmak 2 dakikanızı bile almayacak eminim :)  Lütfen katılma...