Portakallı Havuçlu Kek :)

Merhaba :)
Oturdum ellerimle sana kek yaptııım.!! :)
Yakın bi arkadaşımın isteğiyle yaptım ama, onun yemesi kısmet olmadı, neyse.. Fotoğraflarla yetinecek artık n'apalım canım :)

Malzemelerimiz;

• 3 yumurta
• 1 fincan yağ
• 2\3 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 portakalın suyu
• 1 havucun rendelenmişi
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 avuç ceviz
• 1 paket vanilya ve 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un ( yaklaşık 2,5 su bardağı)

Portakalı evde sıkacağız tabi ki ;)

3 yumurtayı ve şekeri çırpalım beyazlaşana kadar.

Daha sonra yağı,sütü, vanilyayı ve portakal suyunu ekleyelim.

Un ve kabartma tozunu da ekledikten sonra rendelenmiş havucu koyup, biraz daha karıştıralım.. 

Kek kalıbının her yerini yağlayıp unlayalım. Unlamak kekin kabarması için önemli..

Önceden 165 dereceye ısıttığımız fırına sürelim gitsin şimdi kekimiz :)

İlk 30 dakika hiç açmayın fırının kapağını, ondan sonra aralıklarla kürdanla kontrol edebilirsiniz..

Afiyet, bal, şeker olsun canlarım :)

<3